Volcán de chocolate

Walter Elias Mozo
Amante de la cocina mediterránea y de sabores…


Nuestro colaborador Raúl Resino campeón del concurso Cocinero del Año 2016

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y…

Primero quiero decir que Raúl es amigo mío desde hace muchos años y siempre me demostró que es un gran cocinero, y lo que es más importante, una gran persona.

Desde hace muchos años escribe su blog en afuegolento, donde nos ha llevado de la mano por su vida Gastronómica, con…

El Bocuse d`Or Europa 2016 a la Hungría

Matteo Gaffoglio
Comunicador y experto en gastronomía

Todos los gastrónomos y expertos gourmet deberían recordar este nombre, Tomás Széll. A sus 34  años de edad. Chef, ha ganado el Bocuse de ORO Europa 2016, el más prestigioso premio en el mundo de la gastronomía europea.


En Budapest, en las cocinas abiertas frente al publico de…

Platea y Facyre se asocian convirtiéndose en el buque insignia de la gastronomía española

Facyre
Federación de Cocineros y Reposteros de España

Platea y la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España se asocian convirtiéndose en el buque insignia de la gastronomía española.

Las 201 estrellas Michelin, los 240 soles Repsol y los 60 premios nacionales de gastronomía con los que cuenta Facyre tendrán en Platea su segunda casa.

Platea Madrid, el…


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Albóndigas Caseras Estilo Italiano (vídeo-receta)

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

  •    2
  •    40 min
  •    Medio
  •    Medio


¡Atrévete a probar el sabor ganador!

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

QUESO MAYONESA Heinz





Día Mundial de la Tapa 2016

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

TAPAS Día Mundial de la Tapa



Volcán de chocolate

Walter Elias Mozo
Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y…

  •    2
  •    20 min
  •    Super fácil
  •    Bajo

CHOCOLATE





Montadito de algas, Erizo, Higo, Ponzu y hoja de ostra.

Edgard Sanuy
Chef Corporativo en Maximal Concepts, Hong Kong. Chef Ejecutivo en…

  •    1
  •    5 min
  •    Medio
  •    Bajo




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