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ENSALADA DE BACALAO Y PIMIENTOS ASADOS

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Bajo



Spaghetti alla carbonara


  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Así se cocina la historia

Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía

historia de la cocina


¿Quieres aprender cocina coreana?

Centro Cultural Coreano
El rincón de Hansik o Cocina Coreana



Disfruta la MATANZA en "La Guarida de Narvaez"

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…



CEHEGÍN, CUNA DE LA RUTA DE LA TAPA EN MURCIA

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...


CREMA DE FABES CON BACALAO Y ALMEJAS

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    180 min
  •    Fácil
  •    Bajo


PAN CON CHOCOLATE


Rocio Arroyo

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo




Croquetas de Bullit de Peix

Sa Brisa Gastro Bar
Pasión, ilusión, sueños...

  •    20
  •    120 min
  •    Difícil
  •    Medio

PESCADO Tradición croqueta Ibiza


Sabores de calle- "los arancini"


  •    12
  •    60 min
  •    Medio
  •    Bajo







ANCACHUPS CON LACTONESA

Grenoucerie
ANCAS DE RANA EN SINGULAR, UN MUNDO MÁS ALLÁ

  •    2
  •    15 min
  •    Super fácil
  •    Bajo

ANCAS DE RANA TAPAS restauracion LACTONESA TAPA RACION


La esperanza de vida de un plato es de unos cuatro minutos. Vuela en hacer la foto querido Foodie.

Lourdes Verger
Life hunter. @LourdesVerger ·Manteles y sábanas·

Hace un par de meses vi un reportaje de Documentos TV muy chulo, titulado “Locos por la Comida”, y yo soy una foodie desatada.  En él, hubo un dato que desconocía y que me dejó unos minutos anclada en mis pensamientos, y es que Pierre Gagnaire, prestigioso chef que atesora…

Sepia a la plancha

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de…

Disfruta la MATANZA en "La Guarida de Narvaez"

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado…

Es absolutamente atrayente para mí, cualquier fiesta gastronómica, pero principalmente las relativas a la matanza o a las vendimias. En la ciudad es más complicado vivir el evento cultural y social de el sacrificio del cerdo, pero si podemos disfrutar de la elaboración adecuada del resultado de su despiece. En…


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