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Blog de cocina casera y creativa




La Despensa de Peregrina

Pimientos Rellenos de Bacalao a la Portuguesa

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

19-08-2024


Cocina de verano

Ensalada Verde de Ahumados con Cremoso de Guacamole, Burrata Y Emulsión de Taramasalata

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

19-08-2024


Torrija con Espuma de Limón Y Helado de Canela | Alberto Avilés de la Cruz

Alberto Avilés de la Cruz
Restaurante Casa Elena

14-08-2024


Salmón Ahumado Noruego con Carpacho de Aguacates

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

13-08-2024


Una receta para tomar en verano con mucho colorido

Peras Al Vino Tinto con Helado de Vainilla

Jose Cortés García
Chef Ejecutivo Restaurante Diablito

El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante  de Noruega que hemos inagurado hace muy pocos dias    13-08-2024


Carpaccio de Gambas Rojas Aderezado con Caviar Y Ajoblanco

Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo

Hablamos del carpaccio de gambas roja de 50g. Un producto que con mucho trabajo y mérito se está convirtiendo en un referente gastronómico,... 13-08-2024


Taco de Cordero con Curry Rojo Restaurante Materia Prima Chef Gonzalo Barruetabeña

Ana S. Diéguez

13-08-2024


Ensalada de Sandía con Burguitos Original @Burgosdearias

Redacción Afuegolento.com

El próximo 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, una fecha que ocupa un lugar destacado en el calendario... 13-08-2024


El chef será el presidente del jurado en la tercera edición de CECBI, el Concurso de Escuelas de Coc

Bacalao de Islandia con Almendras Tiernas, Coliflor Y Emulsión de Ajoblanco

Las Recetas de los Amigos
en afl

El reconocido chef Toño Pérez, distinguido con la tercera Estrella Michelín este año, comparte su pasión... 13-08-2024


Pasta Big Mamma


07-08-2024


Helado Casero de Arándanos

Redacción Afuegolento.com

07-08-2024


recetas fáciles y deliciosas para disfrutar del pescado durante el verano sin complicaciones

Merluza con Salsa de Setas

Redacción Afuegolento.com

07-08-2024


Ver todas las recetas

Destaca por un servicio cuidado y una excelente materia prima, con la que el chef Luis Alberto Granados crea platos excepcionales.

El D3S3O el Restaurante de Moda en la Zona de Almagro, Madrid


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
El D3S3O el restaurante de moda en la zona de Almagro, Madrid

Nos acercamos a conocer las propuestas gastronómicas con productos de temporada del... 24-08-2024



Desde Bilbao a Luxemburgo

Entrevista con Mikel Quesada, Chef Ejecutivo: un Viaje Culinario a Través de Culturas


Víctor Serna
PERIODISTA GASTRONOMICO
Entrevista con Mikel Quesada, Chef Ejecutivo: Un Viaje Culinario a Través de Culturas
Mikel Quesada e Ignacio Vigil

Mikel Quesada: Luxemburgo es ahora mi hogar y, de hecho, será mi última parada... 22-08-2024


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.41)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.41)
Jiménez

RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (1). CARLOS FERRANDO     Las... 22-08-2024


Si quieres aficionarte a la cocina francesa a precios razonables, tienes que probarla aquí

Le Petit Prince para Iniciarse Como Gourmand


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Le Petit Prince para iniciarse como Gourmand

Es probable que seas amante de la cocina francesa, entonces tienes que contrastar tus opiniones... 22-08-2024



The Dose By Silvena Aterriza en Ibiza: Redefiniendo la Gastronomia de Bienestar


Restaurantes
en afuegolento
THE DOSE BY SILVENA ATERRIZA EN IBIZA: REDEFINIENDO LA GASTRONOMIA DE BIENESTAR

The Dose by Silvena, un concepto de restaurante único fundado en... 13-08-2024


Dubái, un Destino Turístico Referente en Sostenibilidad


Dubái, un destino turístico referente en sostenibilidad

Dubái destaca como ciudad comprometida con el medioambiente gracias a sus numerosas... 13-08-2024


Bodegas Carpe Diem Inicia la Recolección de la Campaña de la Vendimia


El vino
Bodegas Carpe Diem inicia la recolección de la campaña de la Vendimia

Hoy marca el inicio de la temporada de vendimia en Bodegas Carpe Diem, destacando la recolección... 13-08-2024


Es Figueral Nou, un Idílico Refugio de Relax Y Tranquilidad


ES FIGUERAL NOU, UN IDÍLICO REFUGIO DE RELAX Y TRANQUILIDAD

El grupo NYBAU Hotels & Restaurants presenta su tercer alojamiento de lujo en el corazón... 13-08-2024


Cinco Recetas Frescas para Endulzar el Verano


Redacción Afuegolento.com
Cinco recetas frescas para endulzar el verano

Con la llegada del calor, buscamos recetas que sean nutritivas, refrescantes y deliciosas. •... 09-08-2024


Nuevas variedades y cócteles para todos los gustos, en el Día Mundial del Ron

Día Mundial Del Ron con 7 Recetas para Saborear


 DÍA MUNDIAL DEL RON CON 7 RECETAS PARA SABOREAR

El próximo 16 de agosto se conmemora el Día Mundial del Ron, una celebración... 09-08-2024


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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