Hola, queridos amigos vinícolas.
Mi pasión por el vino y la gastronomía nos va a llevar de viaje por todo el mundo, descubriendo, a través de mi blog, todo lo relacionado con el mundo del vino y demás competencias del sumiller.
Las características más importantes de los diferentes suelos, variedades de uvas, diferentes métodos de elaboración, nuevas tendencias, maridajes, etc.
El viaje empieza en mi próximo artículo con destino Mallorca.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |