En Malta, Valleta, del 4 al 7 de agosto
En su décima convocatoria, entre el 4 y el 7 de agosto de 2011, se celebrará en la capital del país, Valletta, el Delicata Wine Festival en los bellos jardines Upper Barrakka situados cerca de Castille Place y que ofrecen increíbles vistas sobre el puerto
El festival es el momento que inaugura el inicio de la temporada de cosecha del vino maltés, y como el momento especial del que se trata, durante los cuatro días de festival, se podrá degustar delicada comida, una amplia oferta de vinos procedentes de diferentes uvas que se dan en Malta como la Syrah, Chardonnay, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon o Sauvignon blanco, sin olvidar las dos uvas originarias de la isla, como son la Girgentina y la Gellewza, y disfrutar de actuaciones musicales en directo
El festival estará abierto al público todos los días de 19.00 horas a 23.30 horas
Actuaciones musicales
Noche de apertura 4 de agosto: Airport Impressions
Viernes 5 de agosto: Marc Spiteri Lucas
Sábado 6 de agosto: Big Band Brothers
Domingo 7 de agosto: George Curmi Pusè
En Nadur, Gozo, del 2 al 4 de septiembre
En septiembre, el Festival, con la colaboración con el Ayuntamiento de Nadur, se traslada al corazón vitivinícola de Gozo, en un enclave genuino: su imponente malecón con vistas a Comino y Malta.
Como en Valleta, el Festival Delicata en Gozo propone maridajes gastronómicos en un restaurante panorámico dispuesto sobre el valle, y actuaciones de música en directo, ofreciendo a los comensales un entorno único en este bello municipio de la isla de Gozo
Los asistentes al festival podrán degustar más de veinte variedades de vino procedentes de las islas de Malta y de Gozo. Con la única compra de una copa de recuerdo, el visitante podrá catar libremente todos los caldos ofertados, maridándolos con diversos platos para todos los gustos como cochinillo, pasta, conejo o cocina oriental.
A su vez, un servicio de autobús estará disponible todo el festival desde el puerto de Mgarr hasta Nadur.
Emmanuel Delicata
Emmanuel Delicata es una de las familias bodegueras más tradicionales de Malta, situándose sus orígenes en 1907. En su cuarta generación, es el productor más importante de la isla, participando activamente en iniciativas educativas y relacionadas con el comercio, tanto para los propios malteses, como para los visitantes de la isla
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Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |