Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Aires nuevos llegan al calendario de Concursos de Vino 2011.
Un nuevo Concurso Internacional se suma con fuerza (ya son seis en España), su objetivo servir de pasarela de presentación para todas las novedades en este sector del vino, su nombre NUEVO VINO, organizado por ALAMESA.
También esta empresa ha alcanzado el Oficialmente reconocido como Nacional para su Concurso más importante, al menos el más notorio. VINO y MUJER 2011, será el 5º concurso Nacional de Vinos de España.
Vino y Mujer lleva 4 años siendo un referente de las mujeres que están dedicadas a este sector, vinos en el que la mano de la mujer está presente, son valorados por mujeres conocedoras, expertas y prescriptoras
Con estas novedades, el calendario se presenta renovado y siendo una propuesta referente a todas aquellas bodegas que quieran alcanzar sus reconocimientos.
Cuando las voces críticas ponen en entredicho la eficacia o el sentido de los concursos, desde los propios organismos oficiales se realiza una apuesta firme para dotar de rigor y credibilidad a muchos de estos concursos. España, a pesar de ser uno de los principales productores de vino del mundo, no es de los que más participan de los concursos, quizás por que no se mira los mercados con proyección internacional.
Quisiera resaltar, que los vinos más premiados internacionalmente, son a su vez los más vendidos en mercados nuevos. Que los países que más concursos serios organizan son a su vez los principales exportadores. Que el seguimiento internacional de los Concursos Oficiales, cada vez es mayor a nivel mundial y que a día de hoy, debido a la competencia internacional, si no estás premiado en algún concurso, es difícil si quiera que te prueben en el exterior.
Aunque lejos todavía de otros países principales, nos felicitamos por estos nuevos concursos en España.
Puedes conocer el calendario pinchando en:
CALENDARIO INTERNCIONAL 2011 ESPAÑA
CALENDARIO NACIONAL 2011 ESPAÑA
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |