"Pastelero Hotel Melbeach ( rest. Melassa)"
BiografíaDesde muy joven llevo trabajando en cocinas. Con 16 años empecé como ayudante de cocina en un restaurante en Arta en el cual a los dos años, me hicieron responsable de cocina. De allí pasé a un restaurante de tapas en Santanyi en el cual estuve 3 años y cogí formas y saber hacer y actualmente trabajo en un hotel en Canyamel muy agradable donde hacemos cocina muy real, en este caso yo me encargo de la parte de reposteria
Me considero una persona autodidacta con muchas ganas de hacer cosas de verdad, bonitas y creativas.
17-06-2016
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |