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José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.63)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.63)
José Luis Jiménez

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (1). EL ANTECEDENTE... 30-03-2025



El Hipotels Barrosa Palace, de la cadena Hipotels Hotels & Resorts, galardonado como uno de los Cien Mejores Hoteles del Mundo en los prestigiosos TUI Global Awards 2025

Hipotels Barrosa Palace: Reconocimiento Internacional en los Premios Tui Global Awards 2025


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Hipotels Barrosa Palace: Reconocimiento Internacional en los Premios TUI Global Awards 2025

En una destacada muestra de excelencia y calidad, el Hipotels Barrosa Palace, ubicado en la... 29-03-2025


HISTORIA Y RECETA

Baklawa Griego


Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...
BAKLAWA GRIEGO

    La cocina griega se ha convertido sin duda en la cuna de la dieta mediterránea,... 28-03-2025


La tematica del certamen de este 2025, tratará sobre platos en

La Federación de Cofradías Y Asociaciones Gastronómicas de Andalucía (Fecoan) Organiza el Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros Y Cocineras 2025


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
La Federación de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas de Andalucía (FECOAN) organiza el Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros y Cocineras 2025

Como es tradición cada año, aproximadamente por estas fechas, la Federación... 28-03-2025



Foodtech Startup Forum 2025 Busca a las Empresas Emergentes Más Innovadoras de la Industria Alimentaria


Redacción Afuegolento.com
Foodtech Startup Forum 2025 busca a las empresas emergentes más innovadoras de la industria alimentaria

Del 13 al 15 de mayo, F4F – Expo Foodtech 2025 y Pick&Pack for Food Industry acogerán... 28-03-2025


éxito de Horeca Ibiza 2025: Vibrantes Concursos Gastronómicos Y Emotivos Homenajes


Redacción Afuegolento.com
Éxito de HORECA Ibiza 2025: Vibrantes Concursos Gastronómicos y Emotivos Homenajes
homenaje a jordi roca fontané horeca ibiza 2025

HORECA Baleares Ibiza 2025 continúa consolidándose como un evento estratégico... 28-03-2025


La Junta de Castilla y León presenta la Cumbre Internacional de Gastronomía en Salamanca

Una Cocina Monumental, la Gran Cita Gastronómica de Mayo


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Una cocina monumental, la gran cita gastronómica de mayo

La Cumbre reunirá en la ciudad de Salamanca los próximos 19 y 20 de mayo a... 27-03-2025



En esta tercera edición del certamen, un jurado experto ha visitado los restaurantes participantes para seleccionar a 22 finalistas, divididos en dos categorías: verdinas con productos del mar y verdinas con productos de la tierra

Oviedo Acogerá la Final Del Concurso las Mejores Verdinas de España Gran Premio Ciudad de Oviedo


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
Oviedo acogerá la final del Concurso Las Mejores Verdinas de España Gran Premio Ciudad de Oviedo

próximo lunes 31 de marzo, el Palacio de Exposiciones y Congresos (PEC) de Oviedo... 27-03-2025


Esencias Del Mar: un Nuevo Referente Gastronómico en Bahía Sur


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Esencias del Mar: un nuevo referente gastronómico en Bahía Sur

El pasado jueves 20 de marzo tuvo lugar la inauguración oficial del nuevo restaurante... 26-03-2025


A su lado, su esposa, Pepi Serrano, fue un pilar silencioso, cuya dedicación y apoyo incondicional fueron clave en el éxito de El Faro.

Gonzalo Córdoba, el Alma de el Faro, Se Apaga a los 90 Años, Pero su Legado Brillará Eternamente


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Gonzalo Córdoba, El Alma de El Faro, Se Apaga a los 90 Años, Pero Su Legado Brillará Eternamente

Cádiz se encuentra de luto por la partida de uno de sus más grandes referentes:... 25-03-2025



Jaén Capital Gastronómica de Andalucía: Asamblea 2025 Y Premios Andalucía


Redacción Afuegolento.com
Jaén Capital Gastronómica de Andalucía: Asamblea 2025 y Premios Andalucía

.     El evento reunirá a académicos, autoridades y profesionales... 24-03-2025


Abre sus Puertas Horeca Ibiza 2025: Programa de Actividades


Redacción Afuegolento.com
Abre sus Puertas HORECA Ibiza 2025: Programa de Actividades

HORECA Baleares Ibiza 2025 abre sus puertas con una inauguración institucional y una... 24-03-2025


Descubriendo la Tradición Gastronómica de Mallorca: Una Visita al Fornet de la Soca en Palma que no pueden perderse

Fornet de la Soca: Tradición Y Sabor en Palma.


Fornet de la Soca: Tradición y Sabor en Palma.

  Recientemente tuve la suerte de pasar unos días en las Baleares, y en mi recorrido... 20-03-2025


La Fabrica de conservas

La Machina: un Ejemplo de Tradición Y Emprendimiento en Santoña


La Machina: Un Ejemplo de Tradición y Emprendimiento en Santoña

Recientemente he tenido el privilegio de disfrutar de algunas de las exquisiteces que se elaboran... 20-03-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.62)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.62)
José Luis Jiménez

RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK, MARZO DE 1990 (2). DE TORREMOLINOS A BARCELONA   El... 19-03-2025


Horeca Baleares Ibiza 2025: la Gran Cita Profesional de la Hostelería Y la Gastronomía en la Isla


HORECA Baleares Ibiza 2025: La gran cita profesional de la hostelería y la gastronomía en la isla

. concursos gastronómicos: talento y creatividad en acción Uno de los grandes... 18-03-2025


bases II premio oleoturismo expoliva

La Fundación Del Olivar Presenta en el Ministerio de Agricultura la Feria Internacional Expoliva 2025


La Fundación del Olivar Presenta en el Ministerio de Agricultura la Feria Internacional Expoliva 2025

.   El 17 de marzo la Fundación del Olivar presentó en el Ministerio... 18-03-2025


Koldo Royo logrará a lo largo de este espacio destacar por su buen humor, su naturaleza positiva y, por supuesto, su habilidad en los fogones

Koldo Royo: un Gran Cocinero Y Persona con Mucho Sentido Del Humor en Supervivientes


Koldo Royo: un gran cocinero y persona con mucho sentido del humor en supervivientes
Koldo Royo, concursante en Supervivientes 2025

  Koldo Royo ha aterrizado con su singular estilo en Supervivientes, un programa que... 17-03-2025


Ganadores Concurso Mejor Hamburguesa Y Mejor Pizza Horeca Baleares Menorca 2025


Ganadores Concurso Mejor Hamburguesa y Mejor Pizza HORECA Baleares Menorca 2025
pablo izquierdo guerra (whatagozo) ganador mejor hamburguesa horeca menorca 2025

. La tercera edición de HORECA Baleares Menorca ha finalizado con un rotundo éxito,... 14-03-2025


Horeca Baleares Menorca 2025 Continúa con una Segunda Jornada Llena de éxito Y Emoción


HORECA Baleares Menorca 2025 continúa con una segunda jornada llena de éxito y emoción

.   La segunda jornada de HORECA Baleares Menorca 2025 ha sido un rotundo éxito,... 14-03-2025


El moscatel Gloria, se ha convertido en una pieza clave e imprescindible de los carnavales gaditano

Una Gloria de Carnaval


La Bodega Manuel Aragón, ubicada en la pintoresca y bella ciudad gaditana de Chiclana... 13-03-2025


Chefs For Children Y Diabetes Infanti: Talleres de Cocina Cordon Bleu Madrud


Chefs For Children y Diabetes Infanti: Talleres de Cocina Cordon Bleu Madrud

. ChefsForChildren organiza con mucha ilusión esta acción en colaboración... 13-03-2025


Xv Foro de Enoturismo Rioja Alavesa: Vino, Bienestar, Cultura Y Nuevas Tendencias


XV Foro de Enoturismo Rioja Alavesa: vino, bienestar, cultura y nuevas tendencias

Los próximos 27 y 28 de marzo, Rioja Alavesa vivirá dos jornadas en las que hablar... 13-03-2025


La Importancia de los Concentrados de Frutas Y Verduras


La Importancia de los Concentrados de Frutas y Verduras

En el dinámico mundo de la industria alimentaria, los concentrados de frutas y verduras... 13-03-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.61)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.61)
José Luis Jiménez

RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK. MARZO DE 1990 (1). ¿CHORIZO EN LA PAELLA?    Ramón... 13-03-2025


Horeca Baleares Ibiza 2025: Celebrando la Excelencia Gastronómica Y la Innovación en la Hostelería


HORECA Baleares Ibiza 2025: Celebrando la excelencia gastronómica y la innovación en la hostelería

. Mallorca, 3 de marzo de 2025 – HORECA Baleares Ibiza 2025 se llevará a cabo... 12-03-2025


Sorprende con las Cestas de Navidad de Monjamon


Sorprende con Las Cestas de Navidad de Monjamon

  Si estás en búsqueda de regalos sorpresas para Navidades, Monjamon... 11-03-2025


Los Libros de Carmen Pérez Basanta


Los Libros de Carmen Pérez Basanta
Carmen Pérez Basanta

Un recorrido por la extensa, bella e interesante producción gastronómica de Carmen... 06-03-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.60)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.60)
José Luis Jiménez

LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO…. Y MÁS (6). DELEGACIÓN... 04-03-2025


Trabajando por impulsar Linares a través de la Hostelería y el Emprendimiento

María Teresa Márquez, Presidenta de la Asociación de Hostelería de Linares: una Mujer Emprendedora Y Apasionada por Linares


MARÍA TERESA MÁRQUEZ, PRESIDENTA DE LA ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA DE LINARES: UNA MUJER EMPRENDEDORA Y APASIONADA POR LINARES

  María Teresa Márquez, más conocida como "Mary" en... 02-03-2025


La AGA respalda este evento con una importante participación activa en el mismo a cargo del propio presidente de la referida academia

Almería Celebra la Once Edición Del Día Del Tomate con la Participación Destacada de la Academia Del Gazpacho Andaluz


El pasado sábado se celebró́ en Almería la 11 edición del Día del Tomate,... 28-02-2025


¡vamos a Hacer Pan!


¡VAMOS A HACER PAN!

Los secretos, los trucos y las técnicas para elaborar el mejor y más sabroso... 25-02-2025


Pulpo Jean-Pierre Montanay


 Pulpo Jean-Pierre Montanay

Cinco Tintas publica este mes de febrero Pulpo, una obra del periodista Jean-Pierre Montanay... 25-02-2025


Los Vermuts Artesanos se unen para significar su importancia

Los Mejores Vermuts Artesanos. Medallero


Los Mejores Vermuts Artesanos. MEDALLERO

"El Arte del Vermut Artesano en España Brilla en su Primer Concurso Nacional" La... 24-02-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.59)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.59)
José Luis Jiménez

LUIS DE LEZAMA. CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (5). PONER UNA ALABARDA EN... 24-02-2025


Monti-Sion, Cocina por Devoción By @Rogergfiol


MONTI-SION, COCINA POR DEVOCIÓN by @rogergfiol

MONTI-SION, COCINA POR DEVOCIÓN Roger Gotarredona Fiol Será por ubicarse... 24-02-2025


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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