Timbal de atún claro en aceite de oliva sobre carpaccio de cigala, vasito de espuma de atún claro en aceite de oliva y cremoso de idiazábal con almendras (Tomás López Carreras, Escuela de Hostelería... 22-06-2011
Interatún, la Organización Interprofesional del Atún, en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea, convocan, cada año el Concurso Gastronómico Nacional Interatún, dirigido a alumnos de Escuelas de Hostelería. Los... 14-06-2011
Ayer se celebró en Madrid la final de la décima edición del Concurso Gastronómico INTERATÚN, organizado por la Interprofesional del Atún, en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea. Tras una difícil deliberación... 02-06-2011
Ha llegado la hora. El jurado del Concurso Gastronómico Interatún, compuesto por prestigiosos y reconocidos cocineros y profesores, ha seleccionado y dado a conocer los nombres de los 10 alumnos que disputarán la final del certamen en su décima edición,... 26-05-2011
El Concurso de Interatún cumple este año una década difundiendo la cultura de la Conserva de Atún en las Escuelas Oficiales de Hostelería y entre los futuros profesionales de la gastronomía. Un certamen que nació con la vocación... 22-03-2011
La Organización Interprofesional del Atún (Interatún), en colaboración con el FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos) y la UE (Unión Europea), celebran por noveno año consecutivo el Concurso Gastronómico Interatún. Con motivo del... 31-05-2010
Interatún, la Organización Interprofesional del Atún y el FROM con Fondos de la Unión Europea, convocan la novena edición del Concurso Interatún abierto a alumnos de las escuelas y centros superiores de hostelería de España. La competición elegirá la mejor receta a base de "conservas de atún... 22-03-2010
La octava edición del Concurso Gastronómico organizado por Interatún, Organización Interprofesional del Atún, en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea, celebró el 19 de mayo en Benidorm (Alicante) su gran final. Por su originalidad, sabor y buena presentación resultó ganadora... 20-05-2009
El Centro Superior de Hostelería de Galicia albergó este martes 15 la final del Concurso Gastronómico Interatún, que cerraba su novena edición con un éxito de participación sin precedentes. Un objetivo alcanzado tanto por la cantidad de recetas recibidas ?más de 200 procedentes de 75 escuelas... 15-10-2008
El pasado 6 de mayo se celebró en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona la final del VII Concurso Gastronómico Interatún, organizado por Interatún en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea, con el fin de difundir la cultura de la conserva de atún en aceite de oliva... 16-05-2008
Interatún, Asociación Interprofesional del Atún, en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea, vuelve a convocar su concurso gastronómico dirigido a escuelas de hostelería españolas con el fin de difundir la conserva de atún claro en aceite de oliva entre los futuros profesionales... 07-02-2008
La sexta edición del Concurso Gastronómico organizado por INTERATÚN, Organización Interprofesional del Atún, en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea, celebró el pasado 9 de mayo en Toledo su emocionante final, que culminó en la entrega del primer premio a Hind El Hamdi,... 17-05-2007
Ya se conocen los nombres de los 10 alumnos que, de entre 200 participantes, pasan a la final de la 6ª edición del Concurso Gastronómico INTERATÚN en la que se elegirá el mejor plato elaborado con Conserva Atún Claro en Aceite de Oliva. La final se celebra el 9 de mayo en la Universidad Laboral... 02-05-2007
El joven Sergio Giraldo Luna, de la Escuela de Cocina Luis Irizar de San Sebastián, se proclamó campeón de la segunda edición del Concurso Gastronómico Nacional INTERATÚN, que se desarrolló durante la mañana del pasado 3 de diciembre de 2003 en las instalaciones del I.E.S. Compostela-Escuela... 22-01-2004
El pasado 4 de diciembre tuvo lugar, en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, la final del ?I Concurso Gastronómico Nacional Interatún?, organizado por Interatún (organización profesional del atún) con el fin de promocionar, valorizar y difundir el conocimiento del atún y de la conserva... 12-12-2002
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
