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BÚSQUEDA: guipuzcoa



17 resultados

Lo hizo con Tizón, una propuesta en base a un txangurro tradicional a la donostiarra

Gran Sol gana su cuarto campeonato de Euskadi y Navarra de pintxos

“Tizón”, un brioche de txangurro elaborado de forma tradicional, con mayonesa de kimchi y perlas de fruta de la pasión, una mousse.... “ del chef Iñigo Tizón del bar Gran Sol de Hondarribia es el vencedor de la 18ª edición del Campeonato de Pintxos... 27-10-2023


Tosta de Roast Beef, tomate confitado, mahonesa de piparra, picada de mostaza y rúcula

Receta una de sus recetas del brunch del hotel Villa Magalean  en Fuenterrabia (Guipuzcoa) del chef Markel Ramiro .Nuestras recetas se crean a partir de productos y proveedores locales de Hondarribia e Irún.    15-09-2023


Exposición de

EN VITORIA, EL ARTE

Es arte, son pinturas, cuadros… Son creaciones de Juan Ayesta que “se comen” con los ojos. El Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz acogerá, desde lunes 3 al miércoles 5 junio, en el contexto de la Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea... 31-05-2019


‘Jazzaldia’, música y cocina

La combinación entre música y gastronomía tendrá lugar desde el 23 al 27 de julio en San Sebastián, Guipúzcoa. 16-07-2014


Temporada de Sidra en Astigarraga

Comienza la Temporada de Sidra Vasca en Guipúzcoa. El tío musical Kalakan toma el relevo a La Oreja de Van Gogh y serán los encargados de protagonizar la apertura de la temporada. 13-01-2014


Arzak, Aduriz, Berasategui, Arbelaitz, Subijana y Arguiñano cena de gala XIV Congreso Nacional de Hostelería | Eventos, Ferias y Congresos Guipúzcoa

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Huevos de chocolate a todo color y con sorpresa, la nueva creación de Koldo Salinas: huevos con sorpresa | Cocineros, reposteros y pasteleros Guipúzcoa

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X Jornadas Gastronómicas de Debagoiena | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos Guipúzcoa

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9 Jornadas Gastronómicas de Debagoiena | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos Guipúzcoa

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San Sebastián Gastronomika 2011: arranca una edición con Brasil, México y Perú como países invitados | Eventos, ferias y congresos Guipúzcoa

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Arzak | Restaurantes, cafeterías y bares Guipúzcoa

  Los recuerdos e historia del restaurante permanecen íntimamente unidos a la historia de la familia Arzak   La casa donde se encuentra actualmente el restaurante fue construida en 1897 por los abuelos de Juan Mari: José María Arzak Etxabe, y Escolástica... 23-09-2011


Jornadas de Alta Cocina Mallorquina en Guipúzcoa

Los días del 30 Y 31 de marzo (mediodía y noche) y 1 de abril (mediodía) el restaurante guipuzcoano Illarra cambia de temática. Después de las exitosas Jornadas de Cocina Asturiana Moderna que celebraron a finales de febrero, ahora toca el turno a unas Jornadas de Alta Cocina Mallorquina.El menú:Aperitivo:... 17-03-2007


Celebrado en Oridizia (Guipúzcoa) el V Campeonato de Txistorra de Euskadi

Organizado por el Gremio de Carniceros y Charcuteros de Guipúzcoa, entidad que agrupa a cerca de 400 profesionales, titulares del negocio familiar tradicional, Ordizia acogió el pasado 29 de noviembre, coincidiendo con la nueva feria de los viernes, el «V Campeonato de Txistorra de Euskadi». Una... 15-12-2002


Pérdidas de los sidreros de Guipúzcoa en la cosecha de 1.999

Los sidreros de Guipúzcoa han elaborado un total de 4.760.000 litros de sidra con la cosecha de 1999, que ha sufrido considerables pérdidas a causa de las condiciones climatológicas del verano pasado, excesivamente seco y soleado, según dieron a conocer los sidreros de Astigarraga al inaugurar la... 27-01-2000


Un guipuzcoano gana el Campeonato Nacional de Coctelería

El guipuzcoano Jony Porto, del bar Stick de Rentería (Guipúzcoa), fue el ganador del XVII Concurso Nacional de Coctelería en categoría de jefes de bar, que se celebró el día 25 de noviembre en Segovia, en la modalidad de bebida larga. Tras la victoria en este concurso, en el que participaron quince... 26-01-2000


II Campeonato de Guipúzcoa de Pinchos

José Ramón Elizondo, del bar Aloña Mendi, de San Sebastián resultó ganador del II Campeonato de Guipúzcoa de Pinchos al que se presentaron 19 expertos de la alta cocina en miniatura. Delicias de Ulía, con este nombre bautizó José Ramón Elizondo al pincho que el pasado día 27 ganó el primer... 26-01-2000


El cocinero Arzak inaugura la temporada de sidra de Guipuzcoa

El cocinero Juan Mari Arzak inauguró el pasado día 13 de enero en la localidad de Astigarraga (Guipúzcoa) la temporada oficial de la sidra en esta comarca guipuzcoana, para la que los productores han elaborado cerca de ocho millones de litros de esta bebida estrechamente vinculada a la cultura... 26-01-2000


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    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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