6974 recetas de cocina   |   17426 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Alfajores Gabriel





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Alfajores Gabriel Elaboración de Alfajores Gabriel Ingredientes:

Ingredientes:
- 1 1/4taza de harina sin polvos de hornear
- 1 1/4taza de almidon de maiz
- 1 taza de azucar pulverizada
- 1 dulce de leche
- 2 yemas de huevos
- 1 1/4 de medida de crissco manteca vegetal
- 50gr de coco rallado

PREPARACIÓN

preparacion

en un boll coloque la manteca la harina, el almidon de maiz y la azucar mescle con la punta de los dedos hasta que este completamente homogenisada luego agregar las yemas de huevo y amasar lentamente
Uslerea muy delgada. Corta los alfajores con la boca de un molde que usted quiera. Pequeño da mas finura al manjar.

Luego hay que ponerlos a horno moderado 300f por 15min Antes que la masa se dore debes ritararlos . Deja enfriar. Juta dos macitas con dulce de leche entre cada hojarasca y al rededor un poco y pasar por el coco rallado.

PRESENTACIÓN

la presentacion se la da el coco rallado al rededor y puede presertarlo con unas hojas de menta fresca y acompañado de te de hiervas.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS