6963 recetas de cocina   |   17316 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Budin de Pan





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Budin de Pan Elaboración de Budin de Pan PREPARACIÓN

Sacarle la corteza al pan y humedecerlo con leche. Deshacerlo com un tenedor para que no quede demasiado triturado, agregar el azúcar y huevos, sin las claras.

Ponerle una cucharadita de vainillin y mezclar bien, que la preparación no quede muy líquida. Batir las claras a punto de nieve, mezclar las claras con el preparado sin revolver, solo mezclar para que se integren. Poner el dulce de membrillo en trocitos y la preparación en una bandeja acaramelada. Verter la preparación en la bandeja, poner a baño maría en horno suave durante aproximadamente 1hora. Probar con un palillo para ver si está cocido y una vez frío, servir con crema o dulce de leche.

PRESENTACIÓN

Se puede decorar cada porción con un copo de crema y media rodaja de naranja muy fina.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS