lo podemos tomar en bocadillo
Ingredientes:
Calamar en tiras,
harina,
agua de seld (sifon),
levadura,
sal.
PREPARACIÓN
Mezclar la harina con levadura y sal, todo en su justa proporción, añadir sifón hasta tener líquido espeso (como nata más o menos) tener la freidora al máximo y con unas pinzas coger el calamar y meterlo en la masa, seguidamente echarlo a la freidora directamente y dejarlo 30 segundos más o menos. Quedará esponjoso.
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