6962 recetas de cocina   |   17308 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Casadielles Asturianas







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Difícil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Casadielles Asturianas Elaboración de Casadielles Asturianas Ingredientes:

1/2 nueces
100 g mantequilla
harina
1 vaso vino blanco
1/2 vaso leche
1/2 vaso agua
levadura royal
azúcar
anís
sal
y aceite para freir

PREPARACIÓN

Se parten las nueces y se muelen en un bol. Aparte mezclamos la nuez molida con el anís y el azúcar, mezclamos bien y reservamos. Preparamos la masa mezclando la mantequilla, el aceite (una cucharada), el agua, el vino blanco y la leche y añadimos la harina con la levadura hasta obtener una masa que trabajaremos bien. Una vez hecha la masa la dejamos reposar media hora. Seguidamente estiramos la masa con un rodillo y vamos cortándola en círculos no muy pequeños, mas bien medianos, y los vamos rellenando con la preparación de la nuez que teníamos reservada. Los vamos cerrando bien para que no se salga el relleno y los vamos friendo en abundante aceite caliente. Los sacamos a una fuente y una vez fríos se les espolvorea con azúcar

PRESENTACIÓN

Se presentan en fuente con blonda





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS