6969 recetas de cocina | 17329 noticias de gastronomia | 579 autores | 21 empresas

Ceviche Vegetariano estilo Mexicano

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN 20 minutos
  • DIFICULTAD Fácil
  • PRECIO Medio
Necesitaremos: 2 tomates 1 cebolla morada 2 zanahorias Medio manojo de cilantro 2 limones 1 chile serrano 2 cucharadas de aceite de oliva una pizca de sal 500 gr de setas 1 cucharadita de chile tajin en polvo (opcional) totopos al gusto
Preparación: 1) Corte en pequeños cuadros las setas, tomate, zanahoria y pongalos en un bowl y reserve. 2) Corte en juliana la cebolla morada y aguregue en un bowl, a continuación corte finamente el chile serrano y agreguelo junto con la cebolla. Ponga una cucharadita de zumo de limón, un poco de sal y una cucharadita de aceite de oliva con un poco de chile tajín (opcional) 3) En un bowl agregue el zumo de limón restante con un poco de aceite de oliva y pique el cilantro . 4) Vierta todas las mezclas de los zumos al bowl de los tomates , setas y zanahoria y rectifique el sazón. 5) Si desea puede acompañarlo de unos totopos de maíz y una rica Michelada que es una cerveza a base de zumo de limón y salsa picante (receta que enseñaremos en otra ocasión) Para cualquier duda nos podéis visitar en nuestra web: www. monchis. es o en facebook www.facebook.com/monchisfoodtruck

AUTOR DESTACADO

Albert

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

SÍGUENOS

SUBSCRÍBETE

Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies