UN GUISO QUE NOS LLEGA DE LA INDIA NO PICANTE
 | Redacción Afuegolento.com |
ESTA RECETA ES UNA DE LAS QUE MAS GUSTA A LOS INGLESES ,PERO ESTE POLLO AL CURRY TAMBIEN TE GUSTARA A TI
1 UD. MANZANA
25 GR. COCO RALLADO tostado
2 UD. CEBOLLA
4 UD. POLLO pechugas
1 DL. SALSA DE TOMATE
100 GR. PASAS
PARA ACOMPAÑAR SE PUEDEN PONER UNA RICAS BERENJENAS A LA PARRILLA O SALTEADAS
Elaboración de Pollo Al CurryCOCCIÓN
Trocear las pechugas de pollo,salarlas y enharinarlas.
Rehogar en el aceite caliente la cebolla picada,añadir el pollo y dorarlo un poco.Incorporar el curry, la salsa de tomate,las manzanas peladas y troceadas,el coco rallado y tostado,las pasas y el caldo de gallina.Dejar cocer 15 minutos y servir acompañado de arroz blanco cocido.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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