tradicional receta mediterranea
 | Redacción Afuegolento.com |
1 dorada de 1 kilo sin desescamar
Sal gorda
Patatas
Cebolla
Ajos
Aceite
Sal
Poner en una placa un lecho de sal gorda humedecida, encima de ella pondremos la lubina y la cubriremos con más sal gorda humedecida.
Cocinaremos a horno fuerte hasta que la sal este seca y dura.
Para la guarnición cortaremos las patatas en rodajas y las cebollas en juliana y las freiremos en abundante aceite con unos ajos.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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