6974 recetas de cocina   |   17425 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Ensalada de Vieiras con Vinagreta de Fruta de la Pasión Y Crepes de Arroz Basmati







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Alto


Ingredientes para la receta de Ensalada de Vieiras con Vinagreta de Fruta de la Pasión Y Crepes de Arroz Basmati 1 UD. HUEVO
1 DL. ACEITE DE OLIVA
1 MANOJO HIERBAS AROMÁTICAS
10 GR. MANTEQUILLA
4 UD. FRUTA DE LA PASIÓN
1 UD. TOMATE
12 UD. VIEIRA
1 DL. NATA
20 GR. ARROZ BASMATI
1 DL. VINAGRETA (de fruta de la pasión)
Elaboración de Ensalada de Vieiras con Vinagreta de Fruta de la Pasión Y Crepes de Arroz Basmati PREPARACIÓN

Preparar las vieiras y freirlas con el aceite de oliva a corta cocción.
Pelar y cortar a dados el tomate. Mezclar el arroz cocido con la nata y el huevo, sal, pimienta y el curry.
Con esta masa hacemos pequeños crepes.

PRESENTACIÓN

Rociar con la vinagreta de fruta de la pasión y adornar con el tomate concasé y hierbas frescas.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS