6974 recetas de cocina   |   17427 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Guiso de Calamares







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Guiso de Calamares Elaboración de Guiso de Calamares Ingredientes:

1 kilo de calamares
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates
1 cucharada de perejil picado
aceite
azafrán
sal

ELABORACIÓN

Limpia bien los calamares y córtalos en trozos grandes.

En una cazuela pon aceite, la cebolla pelada y cortada fina, una vez pochada, añade el pimiento verde y los tomate pelados y cortados en dados, déjalo cocer todo junto unos 10 minutos.

Añade los calamares y cúbrelos con agua, déjalos cocinar a fuego lento; pasado unos 30 minutos le añades el azafrán y una pizca de sal. Cuando estén tiernos, espolvoréalos con el perejil picado.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS