Ingredientes:
1 paquete de láminas de lasaña precocida
300 gr. de carne de ternera picada
250 gr. de carne de cerdo picada
1 cebolla
1 zanahoria
70 gr. de queso rallado
5 cucharadas de salsa de tomate
aceite de oliva
œ litro de bechamel
ELABORACIÓN
Utiliza las placas de lasaña, siguiendo las indicaciones del fabricante.
En una cacerola, pon un poco de aceite y rehoga la cebolla y la zanahoria picadas muy finas. Añade las carnes y déjalas cocer hasta que se doren, incorpora la salsa de tomate y una pizca de sal.
Déjalo cocer unos 10-15 minutos hasta que espese un poco la salsa.
En una bandeja de horno, pon un poco de bechamel y coloca capas alternas de lasaña, carne y bechamel, terminado con una capa de pasta, cúbrela con bechamel. Pon el queso rallado y hornéalo hasta que se gratine.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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