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Mero Al Vino





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Mero Al Vino 25 CL. VINO BLANCO seco
4 CUCHARA SOPERA NATA LÍQUIDA
4 FILETE MERO , unos 750 grs. aproximadamente
1 CUCHARADITA CANELA en polvo
Elaboración de Mero Al Vino PREPARACIÓN

En un recipiente adecuado para microondas poner el vino blanco y la canela, pimienta y sal.
Llevar al microondas durante 3 minutos a 780W.
Transcurrido este tiempo añadir el pescado y la nata líquida. Llevar de nuevo al microondas entre 6 y 8 minutos a 780W.
Sacar el pescado y colocarlo en una fuente.
Llevar la salsa a ebullición y dejarla hervir hasta que reduzca.

PRESENTACIÓN

Verter la salsa sobre el pescado y acompañar de pasta o arroz blanco.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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