6964 recetas de cocina   |   17316 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Pastel de Cebollas Y Tomates





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pastel de Cebollas Y Tomates Elaboración de Pastel de Cebollas Y Tomates Ingredientes:

2 cebollas grandes
4 tomates peritas firmes rojos
1taza de vino blanco
sal
pimienta
1y1/2 taza de harina de trigo cernida
2 huevo ( usar solo la yema)
60 gr de mantequilla ( manteca)
2 cdas de agua fria

PREPARACIÓN

Realizar la masa uniendo la harina con la mantequilla y la yema de huevo. usar el agua si es necesario. Colocar en papel film o plastico y llevar a la nevera ( heladera) por 1 hora.
Luego sacar y colocar en papel encerado y hacer una masa de 2 cms para forrar un molde.
Aparte: Se llevan las cebollas con sal y pimienta al horno hasta que esten blandas y doradas.
Colocar encima de la masa, luego se colocan los tomates ( escurridos) y troceados a la mitad. ( Se pueden usar los de latas) Llevar al horno por 30 mins.
Opciona: colocar encima perejil picadito finamente o albahaca con trozos de queso blando. Se puede servir tibio o caliente.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS