Ingredientes:
½ cebolla
1 ajo
½ tomate natural
1 pimiento verde
patatas
setas
chorizo
trocitos de bacon
pimentón dulce
vino blanco
Elaboración:
En una cazuela se añade la cebolla, el ajo, pimiento, tomate natural y una vez que ha cogido color el sofrito se añaden las patatas, las setas, trocitos de bacon y el pimentón dulce y lentamente se va haciendo. Añadir un chorrito de vino blanco ya que le da un toque especial, 2 hojas de laurel y dejar que se vayan haciendo. Para terminar añadir unos trozos de chorizo para que le de cuerpo al plato. Una vez que han cogido consistencia ya están listas para servir
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