 | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
1 barra de queso rulo de cabra
25g de cerezas
1 huevo
pan rallado
50 g de fresas
azúcar
maíz frito
Se puede decorar con fruta fresca (physalys, fresas...).
Elaboración de Piruletas de Queso de Cabra Rellenas de Cerezas con Confitura de Fresas Y Aroma de MaízLimpiamos el queso y retiramos la piel. Formamos pequeñas bolitas y le introducimos en su interior una cereza previamente deshuesada. Pasamos por huevo batido, pan rallado y maíz frito y freímos en abundante aceite.
Trituramos las fresas, añadimos el azúcar y llevamos a ebullición. Dejamos enfriar y disponemos en un platito de aperitivo.
Se puede decorar con fruta fresca (physalys, fresas...).
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 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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