Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde
4 gambas cocidas
1 loncha de salmón ahumado
1 hoja de lechuga larga
2 cucharadas de café de mayonesa
1 cucharadas de café de mostaza amarilla
1 cucharada de postre de mantequilla en pomada
Elaboración
Cortar el salmón ahumado del mismo tamaño que el pan de molde, que en este caso compraremos sin corteza o se la quitaremos
Lavar la lechuga y cortarla del mismo tamaño que el pan de molde
Mezclar la mayonesa con la mostaza
Untar una rebanada con mantequilla ablandada y cubrir con el salmón, la lechuga y la mayonesa. Repartir por encima las gambas cocidas ya peladas
Untar ligeramente con un poco de mantequilla la otra rebanada y cerrar el sándwich y servir
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