bonita Presentación y sabrosa receta todo un putazo
 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Ingredientes:
400 gr. de sardinas muy frescas
œ vaso de vinagre de vino blanco de buena calidad
œ vaso de agua
1 cucharada de sal
aceite de oliva
ELABORACIÓN
La parte más complicada de esta receta, está en limpiar las sardinas, ya que tienes que quitarle bien la espina central y todas las que puedas, te tienen que quedar los dos filetes lo más limpios posible.
En un recipiente de vidrio, pon los lomos de las sardinas, el vinagre, el agua y la sal, déjalo que se marine bien durante unos 35-40 minutos. Pasado este tiempo, escúrrelas del vinagre y ponlas en otro recipiente cubiertas de aceite de oliva.
En la nevera, la puedes guardar hasta 1 semana.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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