6975 recetas de cocina   |   17434 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Sorbete de Limon





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Sorbete de Limon Elaboración de Sorbete de Limon Ingredientes:

-el jugo de 4 limones
-la ralladura de una casacara de limon
-200 gramos de azucar
-medio litro de agua
-1 ramita de canela
-canela en polvo ( opcional)
-2 claras de huevo

PREPARACIÓN

se pone a hervir el agua con el azucar y la ramita de canela ,cuando empieze he hervir se retira la ramita de canela y se deja hervir 10 min. más. luego dejar enfriar.Una vez frio agregar la ralladura de limon y el jugo de los 4 limones y agregarle una pisca de canela en polvo si lo desea, meter la mescla en el refrigerador , en la hielera, y cuando ya este bien frio , se baten las dos claras de huevo a punto nieve hasta que este bien espumosa y blanca luego se agrega a la mescla anterior y se mete en la hielera hasta que congele.

PRESENTACIÓN

servir en copas de cristal y adornar con una tajadita de limon al costado de la copa





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS