Ingredientes:
400 grs. de queso crema(tipo Philadelphia).
400 grs. de nata líquida para montar.
1 taza de azúcar (tamaño café).
1 taza de leche.
1 sobre para hacer cuajada.
Caramelo líquido (opcional).
Es muy importante no superar estas medidas para que quede bie
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes con la batidora y ponerlos al fuego moviendo sin parar hasta que esté bien caliente (no hace falta que hierva).
Verter en un molde tipo plum-cake, previamente untado de caramelo líquido, y guardar en la nevera durante 24 horas aprox.
PRESENTACIÓN
Desmoldar sobre una fuente y ya está listo.
Otra opción para quien no le guste el caramelo, es verter en el molde directamente y cuando se vaya a comer adornar con sirope de cualquier sabor o mermelada de frutos rojos.
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