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Teja de Café







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Teja de Café 3 UD. CLARA DE HUEVO
125 GR. AZÚCAR GLASS
5 GR. CAFÉ soluble
Elaboración de Teja de Café PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes de la teja de manera que quede una masa homogénea. Dejar enfriar la masa en la nevera durante 1 hora.
Engrasar una bandeja de horno y dar forma a las tejas.

COCCIÓN

Hornear a 160ºC hasta que estén doradas y dejarlas enfriar sobre una rejilla.





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Albert Adrià

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