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ENTREVISTA


Entrevista para el programa A FUEGO LENTO Web y programa en COPE

Entrevista a Chema Soler


Koldo Royo Coloma
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ENTREVISTA A CHEMA SOLER

Dicen de el que es el rey de las Croquetas  12-01-2021


No soy periodista. Que quede claro;

Intrusismo Periodístico


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Intrusismo periodístico

No soy periodista. Que quede claro; aunque  sí hago periodismo, que no es... 24-04-2020


quiero recordar este chef amigo

Cocineros con Estrella: Gérard Tétard


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Cocineros con Estrella: Gérard Tétard

Encontramos al "genio" en su lámpara Cuando llegan los fríos... 24-08-2019


Javier Medvedovsky, un Espiritual Chef


El Diario de un Tragón by Carlos Serna
Tragón de lo bueno y lo regular, Carlos Serna no es experto, ni crítico de la cocina, pero le gusta hablar de la comida y los lugares que visita. (Guadalajara, México)
Javier Medvedovsky, un ESPIRITUAL CHEF

Como bien saben, amo comer, amo la comida en todas sus formas, y a pesar de ser un #Tragón carnívoro,... 29-07-2019


Entrevista a Pepe Barrena


Koldo Royo Coloma
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Entrevista a Pepe Barrena

Pepe Barrena es un personaje difícil de definir. No se sabe bien si es un crítico... 24-10-2016


Los Grandes de la Cocina Y la Sala en Extremadura


Koldo Royo Coloma
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Los grandes de la cocina y la sala en Extremadura

Criado entre los hornos de la pastelería de su padre, Toño Pérez supo bien pronto que... 07-10-2016


Entrevista a Carlos Maribona


Koldo Royo Coloma
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Entrevista a Carlos Maribona

Carlos Maribona es un pilar dentro del mundo del periodismo gastronómico, en el que lleva... 29-06-2016


Entrevista a Pepe Rodríguez


Koldo Royo Coloma
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Entrevista a Pepe Rodríguez

Conocido últimamente por el programa de televisión Masterchef, Pepe Rodríguez... 31-03-2016


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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