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JAUME BALADA


6 de Octubre “menú a 4 Manos”: Koldo Royo Y Jaume Balada en el Hotel Dolce Sitges


Redacción Afuegolento.com
6 de octubre “Menú A 4 Manos”: Koldo Royo y Jaume Balada en el Hotel Dolce Sitges
@koldoroyo y @jaume.balada

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La Esencia Mediterránea Y el Respeto por el Producto, Ejes de la Nueva Carta de Verano Del Restaurant Esmarris de Dolce Sitges el Chef Jaime Balada Y sus Recetas


Koldo Royo Coloma
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Espuma Caliente de Chocolate con Helado de Praliné, Avellanas Garrapiñadas, Frambuesas Y Gallets Sablée (Jaime Balada)

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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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