1. Preparación y producción de la partida frío y caliente
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimización de gastos.
5. Mantenimiento y gestión del stock.
1. Experiencia como cocinero/a de al menos 1 año.
2. Conocimientos de APPC´s.
3. Disponibilidad completa e inmediata.
4. Coche
Labores propias de cocinero, empresa familiar en pueblo pequeño, se trabaja menús, carta y banquetes, buscamos construir nuevo equipo, se...
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