Descripción de la oferta
Restaurante FOSBURY CAFÉ, ubicado en Castelldefels Playa y perteneciente a un grupo empresarial joven, de gestión moderna y actual, con restaurantes en Barcelona y Castelldefels y en proceso de consolidación y expansión, busca JEFE/A DE PARIDA.
FUNCIONES PRINCIPALES
– Preparar, cocinar y presentar los productos/platos siguiendo las pautas del jefe de cocina.
– Cumplir las fichas técnicas y escandallos, asegurándose de cumplir las normas establecidas tanto en la elaboración como en la
presentación de los platos, manteniendo la uniformidad.
– Colaborar en el control, conservación y almacenamiento de alimentos y mercancías.
– Revisar, controlar y cuidar del material de uso de cocina y de cualquier material puesto a su disposición.
– Cumplir y hacer cumplir las normativas de higiene alimentaria APPCC y otras propuestas por la empresa.
– Mantener una comunicación positiva y contribuir al buen ambiente del equipo.
OFRECEMOS
– Salario inicial según convenio, a negociar en la entrevista según experiencia del candidato.
– Jornada completa.
– Horarios seguidos y partidos.
– Posibilidad de crecimiento con nuevas aperturas.
– Trabajar en un entorno marítimo en el Castelldefels Playa.
– Posibilidades reales de evolución, acorde con el crecimiento y la expansión de la empresa por apertura de nuevos locales.
– Pertenecer a una empresa de gestión moderna donde se valoran las personas, las ideas y las propuestas de mejora.
– Formar parte de un equipo joven y con buen ambiente laboral.
REQUISITOS
Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Indiferente
– Alta capacidad organizativa, flexibilidad y adaptabilidad.
– Imprescindible dominar varias partidas.
– Edad entre 20-40 años.
– Vocación por la hostelería.
– Haber trabajado en locales de alto volumen.
– Haber trabajado en empresas estructuradas y con altos estándares de calidad.
– Estar acostumbrado a trabajar con protocolos y directrices.
– Dominio de tiquetera.
– Dominio normativa higiene APPCC.
– Mentalidad positiva, ilusión y ganas.
– Capacidad de trabajo en equipo y de comunicarse con sus compañeros de forma efectiva.
– Vocación de estabilidad y permanencia a largo plazo.
Buscamos segundo de cocina, restaurante El Serbal en Santander, si te gusta este tipo de cocina gastronómica, tienes experiencia y...
Inscribirse en esta ofertaDesde Life Gourmet Catering, estamos buscando COCINEROS para ampliar nuestra plantilla. Requisitos: *Personas con conocimientos y experiencia en cocina *Ser...
Inscribirse en esta ofertaEmpresa de Catering y eventos ubicada en Palma de Mallorca, precisa incorporar Chef con ganas de trabajar, crear e inovar....
Inscribirse en esta ofertaBuscamos Sushiman/Sushiwoman para trabajar todo el año, de 12-19 horas, en una barra de sushi expuesta al publico, ofrecemos un...
Inscribirse en esta ofertaBuscamos jefe de cocina para hotel restaurante, para carta de restaurante y eventos, puede ponerse en contacto con nosotros al...
Inscribirse en esta ofertaSomos Tierra Burrito, una empresa de restauración organizada dedicada a la venta y elaboración de comida tex-mex. Tenemos 19 restaurantes...
Inscribirse en esta oferta