Responsable de partida/Segundo Jefe de Cocina. Madrid
Funciones
-responsable de partida.
-polivalente en las tres partidas: caliente, frio y pastelería
-rapidez en corte.
-orden, limpieza, libro autocontrol, pedidos, stock.
Requisitos
-habilidades en dirigir un equipo
-conocimientos vegetarianos
-capacidad de afrontar y resistencia a una jornada
-trato con camareros
-abierto y con ganas de aprender
Se ofrece
-contratación inmediata
-turno continuo
-contrato indefinido pasado el periodo de prueba
-manutención
Summery of position; -. In charge of restaurant and Event kitchen related duties -. to guarentee a smooth kitchen...
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