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Cocina
JEFE DE PARTIDA Indefinido
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Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.