Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para liderar el servicio de un Restaurant, estilo bodegón, en la zona de Almagro.
Nos orientamos a profesionales gastronómicos con experiencia previa de al menos 3 años, como Jefe de Cocina, desarrollada en Restaurants, Hoteles o Servicios de gastronomía.
Sus principales tareas serán:
– Asegurar la elaboración de todos los platos de la carta, de acuerdo a las recetas pre establecidas.
– Supervisar y coordinar las tareas del equipo de cocina a su cargo.
– Planificar las compras de la materia prima
– Asegurar un servicio de calidad y excelencia
– Proponer alternativas de platos para la carta
– Respetar las normas de inocuidad alimentaria, órden y limpieza, en todo el proceso de elaboración
La orientación al servicio, pre disposición y capacidad de planificación son competencias claves que completan el perfil.
Es requisito contar con curso de manipulación de alimentos CABA vigente.
Se precisa cociner@ para nueva apertura de Gastrobar en el barrio de Egia de Donostia/San Sebastián. Con el apoyo de...
Inscribirse en esta ofertaElaboración y planeación del menú del día, control de insumos e inventario, apoyo en la preparación de alimentos a la...
Inscribirse en esta ofertaSegundo de cocina con experiencia, creatividad y capacidad de trabajar en equipo. Turno mañana y mediodía Contrato indefinido , contrato...
Inscribirse en esta oferta¿Estás buscando trabajo esta temporada? ¿Te apasiona el mundo de la cocina de mercado con producto local? Empresa internacional que...
Inscribirse en esta ofertaEmpresa con gran experiencia en el sector, busca personal de cocina para nueva apertura....
Inscribirse en esta ofertaSe necesitoa cociner@ para restaurante gastronomico en Getafe, con papeles en regla, con aptitud e ilusion por el oficio y...
Inscribirse en esta oferta