Basque Culinary Center necesita incorporar profesores/as para el desarrollo de sus programas formativos. Estamos buscando profesionales con amplio conocimiento y experiencia en su sector, con capacidad de aprendizaje, reflexión e identificación de los retos futuros en su profesión, con autonomía y capacidad de liderazgo.
Se responsabilizará del codiseño de la materia en coordinación con el resto de los profesores de la especialidad así como la impartición de las asignaturas relacionadas con lo culinario.
Requisitos:
Titulación superior, preferiblemente universitaria.
Experiencia profesional, preferiblemente internacional, de al menos 10 años.
Experiencia en docencia (reglada o no reglada)
Dominio de técnicas culinarias avanzadas.
Conocimiento de tendencias actuales en el sector de la restauración.
Capacidad de gestión de equipos.
Visión global.
Idiomas: español e inglés; se valorará euskera.
preciso un segundo de cocina con experiencia...
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