Aux 3 Sens Restaurant situado en el centro historico de Sarlat en la region del Périgord Noir Francia, precisa incorporar para su restaurante gastronomico la posición de Jefe/a de cocina para la temporada 2021.
Se precisa Jefe/a de Cocina, sus principales responsabilidades serán:
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
Realizar los pedidos de mercancías.
Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo.
Cumplir los objetivos marcados por la direccion en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria.
Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones.
Control de inventarios.
Experiencia demostrable en cocina internacional y francesa.
Experiencia en restaurante gastronomico.
Capacidad de creación e innovación de platos y nuevos productos según los estándares del restaurante.
Capacidad de liderazgo y gestión de personas
Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones *Dominio de inglés, se valorará favorablemente el dominio de Frances.
Salario 1300 EUROS bruto/mes
Para todo tipo de informacion complementaria contactarse por WhatsApp al +33643407494 Senior Borini o por e-mail a r.aux3sens@gmail.com
Buscamos cocinero/a para nueva incorporación para la sección de banquetes y catering en nuestro centro de trabajo situado en Taradell,...
Inscribirse en esta ofertaLa búsqueda se orienta a una persona con alta orientación al detalle, meticulosa y fuerte orientación a la satisfacción del...
Inscribirse en esta ofertaSi quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas...
Inscribirse en esta ofertaSer precisa personal de cocina para entrar a formar parte de un equipo de cocina dinámico y con buen ambiente....
Inscribirse en esta ofertaBuscamos jefes de partida, panaderos cocineros, ayudante y pastelero para la cocina de producción, banquetes y desayunos en Hotel 5...
Inscribirse en esta ofertaSe necesita ayudante de cocina adelantado, para trabajar en plaza de oriente numero 4 enviar el currículo a. fabiancdy@gmail.com....
Inscribirse en esta oferta