Únete a una apertura única en el centro de Madrid con un equipo jóven y dinámico con experiencia en hostelería de alta gama!
Se busca camarero/a serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería para la apertura de un restaurante de unos 40 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas. Experiencia previa en hostelería preferible pero no imprescindible.
Tipo & duración de contrato: contrato a tiempo completo, duración determinada inicial de 6 meses con posibilidad de prórroga
Salario: 17500€ anuales brutos en 12 o 14 pagas (negociables)
Horario: horario flexible y turno partido, restaurante cerrado el domingo por la noche y el lunes salvo excepciones (eventos, festivos…)
Fecha: mediados de noviembre
Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, joven y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía y el lujo y con muchas ganas de transmitir sus conocimientos y su pasión por la profesión. Se darán formaciones (en castellano y en inglés) acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, del mundo del vino, de las bebidas alcohólicas y de la preparación de las bebidas calientes.
Tareas a desempeñar:
– Conocimiento de los productos de la carta de comida y bebida
– Ofrecer un servicio profesional, personalizado y cálido
– Seguir las normas vestimenta, seguridad y higiene del restaurante
– Apertura y mise en place del restaurante
– Acoger a los clientes y utilizar el sistema de reservas
– Vender en función de las indicaciones del día (sugerencias del día, etc.)
– Tomar orden e introducir la orden en el TPV
– Preparar orden de bebidas
– Servir orden de bebida y comida con bandeja
– Mantener la mesa y desbarasar la mesa
– Cobrar clientes
– Mantener el restaurante y el material limpio y en buen estado
– Cierre del restaurante
Requerimientos:
– Hablar, leer y escribir el castellano
– Nivel inglés básico (B1 min.) preferible
– Experiencia previa en hostelería preferible pero no imprescindible
– Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería, entender la gestión de un restaurante
– Dinamismo y sonrisa
– Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente
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