(El Coto) Boutique & Spa Hotel es un hotel familiar de 5 estrellas ubicado en el sur-este de Mallorca junto al Parque Natural de Es Trenc. Contamos con 50 habitaciones, 2 restaurantes, 2 bares, un spa y una bodega de vino con más de 400 referencias de vino local y nacional.
Buscamos incorporar a nuestra brigada un jefe de partida de cuarto frio.
Responsable de la operativa diaria del cuarto frío.
Al cargo de un equipo de 3 personas.
Trabajo en un equipo dinámico, comprometido, que cuenta con una materia prima de primera calidad, para elaborar los mejores platos.
Se ofrece un alojamiento amplio y bien amueblado.
Funciones de cocinero: Mise en place diaria Elaborar y presentar los platos de la carta de restaurante, siguiendo la receta,...
Inscribirse en esta ofertaBuscamos una persona con experiencia en eventos y más concreta mente en las partidas de fingerfood o aperitivos de boda....
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