We’re hiring! Estamos buscando un Cocinero/a para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona!
Responsabilidades:
Alta capacidad creativa para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel.
Elaboración y preparación de los platos, así como la correcta presentación de estos, siguiendo los manuales y protocolos de cocina establecidos.
Requisitos:
• Experiencia como cocinero en hoteles de 5*.
• Formación específica relacionada con Hostelería y Cocina.
• Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
• Vocación de servicio y pasión por la cocina.
• Creatividad y ganas de innovar y mejorar.
• Capacidad de trabajar en equipo y buena comunicación. Responsable, limpio, diciplinado y altamente organizado.
Funciones: – Cocina caliente y fría. – Cortes de carne. – Manejo y control de inventarios. – Recepción de materia...
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