Se necesita jefe de cocina para restaurante situado en el barrio de Corralejos, dentro del distrito de barajas. Sus funciones serán elaborar los platos de carta y/o menú asñi como dar los servicios junto con el equipo de cocina compuesto por 4 personas. Realizar escandallos, pedidos, control de stocks y control de APPCC. Se necesita persona con conocimientos actuales de cocina como vacío, ronner etc.
Se valorará vivier cerca del puesto de trabajo
Incorporación inmediata
Tunateca, espacio gastronómico, liderado por Grup Balfegó, necesita incorporar un/a cocinero/a en restaurante con alta calidad gastronómica, de corte tradicional....
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