- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Bajo
harina de maiz blanco
sal
tomate rama
aguacate
cilantro
PREPARACIÓN
escaldamos el tomate y lo cortamos en bruniose pequeño la piel del tomate la colocamos a secar, el aguacate con el tomate lo mezclamos añadiendo sal y el cilantro picadito
para la arepa
tomamos la harina de maiz la mezclamos con agua y sal hasta que nos quede una masa suave que no se pegue a los dedos le damos forma redonda y la freimos en abuandte aceite
PRESENTACIÓN
2 por plato la abrimos al medio la rellenamos con el tartar y la colocamos en plato con un pequeño bouquet de lechugas