- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
100 GR. JAMÓN SERRANO
1 LATA FOIE-GRAS
1/2 KG. CARNE de ternera picada
1 SOBRE CREMA DE CHAMPIÑONES
1/2 KG. CARNE DE CERDO picada
Es un plato que se puede servir tanto en frío como en caliente.
Se baten los huevos y a continuación se les añade la carne, el foiegras y la crema de champiñones. Es conveniente que el jamón esté picado junto con la carne.
Una vez mezclado todo, se forma un rollo y se envuelve en papel de aluminio. Se mete a horno fuerte durante 40 minutos aproximadamente. Conviene ir mirándolo de vez en cuando y pinchar la carne para ver si está bien hecha en el interior.