- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO Bajo
1 kilo de calamares
2 huevos
harina
aceite
sal
ELABORACIÓN
Limpia los calamares y corta el cuerpo en anillos. Las patas y las alas, te pueden servir para hacer un arroz.
Bate bien los huevos, con un poco de sal, y harina. Calienta abundante aceite en una sartén.
Pasa los anillos de calamar por harina y huevo. Fríelos por tandas, para evitar que se enfríe el aceite, y resérvalos sobre papel absorbente.