- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
Ingredientes
1 manojo de perejil fresco, limpio y picado finamente
1/2 cucharada de tomillo seco, picado
1/2 cucharada de tomillo fresco, picado
2 hojas de laurel, picadas muy finas
1 cucharadita de orégano molido
1 cucharadita de cilantro molido
1 cucharadita de comino
1 tomate secado al sol, picado
1 cebolla grande, pelada y picada fina
2 dientes de ajo, pelados y picados finos
1/2 pimiento rojo asado, pelado y picado
1 pimienta de cayena, picada fina
1/2 taza de aceite de oliva
Zumo de 2-3 limas
Pimienta
Sal
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes secos. Mojar con el limón. Salpimentar y regar con el aceite de oliva. Dejar reposar en nevera, mínimo 6 horas antes de utilizar (mejor de un día para otro). Servir para acompañar especialmente carnes o pescados asados
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