- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
1 UD. CEBOLLA
500 GR. ESPARRAGO TRIGUERO
100 GR. SOBRASADA
En una sartén rehogar la cebolla cortada muy fina. Cuando esté hecha, echar la sobrasada cortada en trozos y después los esparragos. Salteamos, mojar con un poco de agua, dejar cocer y, finalmente, sazonar.
COCCIÓN
Poner este salteado en un recipiente, encima los huevos crudos y gratinar todo en el horno.