- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
UN POLLO TROCEADO
SAL GORDA
HARINA
AGUA
ACEITE
PREPARACIÓN
EN UN RECIPIENTE HONDO, ECHAR AGUA Y SALAR CON BASTANTE SAL GORDA. ECHAR EL POLLO EN TROZOS PEQUEÑOS. DEJAR EL POLLO EN EL AGUA DURANTE TRES O CUATRO HORAS PARA QUE COJA BIEN EL GUSTO A SAL.
ESCURRIR Y ENHARINAR EL POLLO.
FREIR EN ABUNDANTE ACEITE BIEN CALIENTE