- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
2 tarrinas de queso de untar (Tipo Philadelphia)
2 botes de 200 ml nata líquida
Œ l. leche
2 sobres de cuajada
5 cucharadas azúcar
1 paquete individual de galletas
mermelada de arándanos o fresa
mantequilla / margarina
PREPARACIÓN
Cocer la leche, el azúcar y la nata hasta que hierva, entonces retirar y echar el queso y el sobre de la cuajada. Batir y volver a poner al fuego otra vez dándole vueltas continuamente hasta que espese.
Deshacer en una sartén la mantequilla y echar las galletas previamente picadas. Remover hasta que se haga una masa.
En un molde colocar la base de las galletas y prensar para que quede compacto. Echar encima la mezcla de queso. Cuando esté templado, introducir en la nevera.
Opciones para reducir calorías:
- Tarrinas light
- Sacarina en vez de azúcar
- Mermelada light de fresa
- La base solo de galleta entera, y no picada ni mezclada con la mantequilla
PRESENTACIÓN
Cuando esté listo para comer, decorar con la mermelada.
Posteriormente desmoldar y servir frío.