- COMENSALES 2
- SE PREPARA EN 20 minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO Bajo
Se que este postre está mas que versionado pero a lo largo de mi carrera profesional no he probado nunca uno tan bueno y tan sencillo de realizar.
Fundimos el chocolate y mantequilla a fuego suave, una vez estén estos ingredientes incorporados le agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta incorporar bien. Retiramos del fuego y le añadimos los huevos de uno en uno y batimos enérgicamente hasta irlos incorporando y por último agregamos la harina y mezclamos bien.
Rellenamos unos moldes antiadherentes un dedo por debajo. Precalentamos el horno a 190ª y cocinamos durante 9min. Retiramos y dejamos templar 1 min y desmoldamos.
Servirlo con helado y mermelada de naranja, una combinación sencillamente sublime.