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Blog de cocina casera y creativa




COCINA DE TEMPORADA

Alcachofas Confitadas a Baja Temperatura con Virutas de Ibérico Y Huevo Poché

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

10-05-2025


COCINA DE AUTOR

Sushi de Calabacín Y Quinoa con Emulsión de Aguacate

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

04-05-2025


Poke Bowl de Gambas Y Mango


Una nueva opción de recetas fáciles y saludables de Pesca España 01-05-2025


recetas ligeras para el verano

Bruscheta de Anchoas con Tomate Y Queso Crema


 Renueva tus platos con estas fáciles y saludables recetas de Pesca España   .   29-04-2025


Aguachile de Camarón en Salsa Levantamuertos

Las Recetas de los Amigos
en afl

. Receta de: chef Rosario Enciso y sous chef Héctor Rodríguez, del restaurante Tacos y Ceviche Puerto de Ilusión   . 25-04-2025


Coctel Cool & Hot


Atrévete con Cool&Hot, un cóctel ideal para renovar energías y abrazar lo que está por venir con cada sorbo,... 10-02-2025


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Homenaje a los Guardianes Silenciosos de la Tierra y el Mar: el alma del alimento

Mundo Rural… Y Marinero


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Mundo rural… y marinero

Hay gestos que deberían repetirse a diario. Uno de ellos es reconocer, aplaudir y homenajear... 03-06-2025



Entre sus principales misiones está la promoción del aceite de oliva como emblema nacional.

Aceites de Oliva de España Cierra con éxito su Campaña “¿Peeerdona?” en Expoliva


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
Aceites de Oliva de España cierra con éxito su campaña “¿Peeerdona?” en Expoliva

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español culmina su última campaña... 02-06-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.68)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.68)
José Luis Jiménez

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (6). LOS DUQUES... 28-05-2025



Bodegas Vizar Lanza una Experiencia Enoturística Ecuestre entre Viñedos, Disponible Todo el Año


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
BODEGAS VIZAR LANZA UNA EXPERIENCIA ENOTURÍSTICA ECUESTRE ENTRE VIÑEDOS, DISPONIBLE TODO EL AÑO

A las orillas del Duero, Bodegas Vizar presenta su propuesta más singular para los amantes... 28-05-2025


La Comunidad Valenciana Promociona su Gastronomía en Múnich


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
La Comunidad Valenciana Promociona Su Gastronomía En Múnich

. Turisme Comunitat Valenciana y la Confederación Empresarial de Hostelería... 23-05-2025


La Guía para Que Disfrutes Del Jamón Como un Experto


La guía para que disfrutes del jamón como un experto

Existen productos que no solo se degustan, sino que se viven. La paleta ibérica de Guijuelo... 22-05-2025



Consultor Gastronómico Vs. Chef Ejecutivo: ¿Qué Necesita tu Restaurante?


Consultor gastronómico vs. chef ejecutivo: ¿qué necesita tu restaurante?

.   En el mundo de la hostelería, la diferencia entre un consultor gastronómico... 22-05-2025


Descubre las Recetas Semanales de Magandá Kitchen: Cocina Fácil, Saludable Y con Mucho Estilo


Descubre las recetas semanales de Magandá Kitchen: cocina fácil, saludable y con mucho estilo

¿Te gustaría disfrutar de recetas deliciosas, fáciles de preparar y pensadas... 19-05-2025


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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