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Blog de cocina casera y creativa




ESPECIAL COCINA

Estofado de Rabo de Toro Relleno de Foie con Patatas Confitadas, Sal Volcánica, Cremoso de Romero Y Crujiente de Jamón

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

17-03-2025


Coctel Cool & Hot


Atrévete con Cool&Hot, un cóctel ideal para renovar energías y abrazar lo que está por venir con cada sorbo,... 10-02-2025


Masa Croqueta Jamon Iberico @Restauranteababol @Sir_Monteagudo

Juan Monteagudo
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas

14-01-2025


Alcachofas con Vinagreta de Albaricoques Asados

Luca Rodi
Chef restaurante Dabbawala

07-01-2025


Sopa de Pollo Asiatica

Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

Esta receta que os presento hoy es un éxito total en mi casa.  07-01-2025


Tocino de Cielo Cartagenero

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

07-01-2025


recetas tradicionales

Lomos de Bacalao Fresco Al Vapor de Alcachofas

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Tiempo de bacalao y hortalizas: en esta receta, que podrás tener preparada de antemano y calentar cuando la necesites, preparamos los... 27-12-2024


Fideos con Pollo. Especiado:@Albertovallechef

Mis Amigos Cocineros

Mi nombre es Alberto Valle, y llevo años cocinando y enseñando para el mundo a través de mis videos en plataformas como... 27-12-2024


Recetas faciles

Solomillo de Cerdo con Tabulé Y Verduritas de Temporada

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

27-12-2024


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Celebra su primer aniversario reafirmando su apuesta por la temporalidad y el respeto al producto

Sua Basque Fusion Y Gorka Arrieta, Cocina Honesta Y sin Artificios


Juancar Ayerbe Goitia
SUA Basque Fusion y Gorka Arrieta, cocina honesta y sin artificios
Gorka Arrieta, chef de Sua Basque Fusion

SUA Basque Fusion celebra su primer aniversario reafirmando su apuesta por una cocina honesta,... 21-03-2025



Descubriendo la Tradición Gastronómica de Mallorca: Una Visita al Fornet de la Soca en Palma que no pueden perderse

Fornet de la Soca: Tradición Y Sabor en Palma.


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Fornet de la Soca: Tradición y Sabor en Palma.

  Recientemente tuve la suerte de pasar unos días en las Baleares, y en mi recorrido... 20-03-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.62)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.62)
José Luis Jiménez

RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK, MARZO DE 1990 (2). DE TORREMOLINOS A BARCELONA   El... 19-03-2025



Horeca Baleares Ibiza 2025: la Gran Cita Profesional de la Hostelería Y la Gastronomía en la Isla


Redacción Afuegolento.com
HORECA Baleares Ibiza 2025: La gran cita profesional de la hostelería y la gastronomía en la isla

. concursos gastronómicos: talento y creatividad en acción Uno de los grandes... 18-03-2025


bases II premio oleoturismo expoliva

La Fundación Del Olivar Presenta en el Ministerio de Agricultura la Feria Internacional Expoliva 2025


Redacción Afuegolento.com
La Fundación del Olivar Presenta en el Ministerio de Agricultura la Feria Internacional Expoliva 2025

.   El 17 de marzo la Fundación del Olivar presentó en el Ministerio... 18-03-2025


Ganadores Concurso Mejor Hamburguesa Y Mejor Pizza Horeca Baleares Menorca 2025


Redacción Afuegolento.com
Ganadores Concurso Mejor Hamburguesa y Mejor Pizza HORECA Baleares Menorca 2025
pablo izquierdo guerra (whatagozo) ganador mejor hamburguesa horeca menorca 2025

. La tercera edición de HORECA Baleares Menorca ha finalizado con un rotundo éxito,... 14-03-2025


Horeca Baleares Menorca 2025 Continúa con una Segunda Jornada Llena de éxito Y Emoción


Redacción Afuegolento.com
HORECA Baleares Menorca 2025 continúa con una segunda jornada llena de éxito y emoción

.   La segunda jornada de HORECA Baleares Menorca 2025 ha sido un rotundo éxito,... 14-03-2025


Chefs For Children Y Diabetes Infanti: Talleres de Cocina Cordon Bleu Madrud


Redacción Afuegolento.com
Chefs For Children y Diabetes Infanti: Talleres de Cocina Cordon Bleu Madrud

. ChefsForChildren organiza con mucha ilusión esta acción en colaboración... 13-03-2025


Xv Foro de Enoturismo Rioja Alavesa: Vino, Bienestar, Cultura Y Nuevas Tendencias


Redacción Afuegolento.com
XV Foro de Enoturismo Rioja Alavesa: vino, bienestar, cultura y nuevas tendencias

Los próximos 27 y 28 de marzo, Rioja Alavesa vivirá dos jornadas en las que hablar... 13-03-2025


La Importancia de los Concentrados de Frutas Y Verduras


La Importancia de los Concentrados de Frutas y Verduras

En el dinámico mundo de la industria alimentaria, los concentrados de frutas y verduras... 13-03-2025


Horeca Baleares Ibiza 2025: Celebrando la Excelencia Gastronómica Y la Innovación en la Hostelería


Redacción Afuegolento.com
HORECA Baleares Ibiza 2025: Celebrando la excelencia gastronómica y la innovación en la hostelería

. Mallorca, 3 de marzo de 2025 – HORECA Baleares Ibiza 2025 se llevará a cabo... 12-03-2025


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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